Vitamin C adalah antioksidan terbaik yang dikenal memiliki manfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Berikut vitamin yang larut dalam air, vitamin C biasa kita temukan dalam sayuran dan buah-buahan.

Apa itu Vitamin C?
Vitamin C atau dikenal juga dengan nama asam askorbat. Tubuh membutuhkan vitamin C untuk menjalani berbagai fungsi. Namun, vitamin C tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh. Karenanya, vitamin ini harus kamu penuhi kebutuhannya dari makanan. Inilah sebabnya, vitamin C disebut sebagai salah satu vitamin esensial.

Manfaat Vitamin C
Sebagai vitamin esensial, vitamin C punya fungsi penting bagi kesehatan tubuh. paling tidak, tubuh membutuhkan 75 mg (untuk wanita) sampai 90 mg (pria) vitamin C setiap hari. Adapun jumlah fungsi vitamin C, antara lain:

1. Lindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas

Sebagai antioksidan, asam askorbat bekerja melawan efek radikal bebas. Molekul radikal bebas sendiri bisa terbentuk dari polusi udara, makanan, dan proses metabolisme di dalam tubuh. Antioksidan vitamin C pun dapat menghambat risiko penuaan dini dan penyakit jantung.

2. Memelihara daya tahan tubuh

Vitamin C pun mampu membantu membantu proses pemulihan saat sakit. Saat kelelahan dan sistem imun melemah, tubuh pun akan lebih rentan terinfeksi penyakit. Nah, manfaat vitamin C berikutnya adalah memelihara sistem kekebalan tubuh.

3. Menjaga kesehatan kulit dan rambut

Vitamin C diperlukan tubuh dalam produksi kolagen. Kolagen sendiri merupakan protein yang dibutuhkan untuk membantu proses penyembuhan luka, mencegah keriput, memperlambat proses penuaan, memelihara elastisitas kulit , juga mampu menjaga keremajaan dan mencerahkan kulit.

4. Berperan dalam mengurangi risiko anemia
Kegunaan vitamin C berikutnya adalah untuk meningkatkan penyerapan zat besi . Maka, manfaat ekstra mengonsumsi vitamin C berguna untuk mencegah kekurangan zat besi.

5. Menurunkan berbagai penyakit
Beberapa hasil penelitian yakin bahwa vitamin C dapat membantu merawat kesehatan tulang rawan, tulang, dan gigi. Tidak hanya itu, zat gizi mikro ini juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, sehingga dapat mencegah serangan jantung dan stroke.

6. Mengobati flu

Sebuah riset tahun 70an menunjukkan bahwa vitamin C dipercaya dapat mengobati atau mencegah flu. Penggunaan suplemen vitamin C sendiri dapat mengurangi durasi penyakit flu.

Akibat jika tubuh kekurangan vitamin C?
Bila kebutuhan harian tidak terpenuhi dan kadar vitamin C dalam tubuh kurang, kamu bisa berisiko terkena penyakit kudis . Kondisi kudis yang ditandai dengan gejala berupa mudah lelah, anemia, gusi berdarah, dan luka yang sulit sembuh.

Berikut ini adalah ciri-ciri yang akan muncul ketika tubuh kamu kekurangan vitamin C:

• Kulit kasar dan tidak rata
• Muncul bintik merah pada kulit
• Kuku menyerupai sendok
• Kulit mudah memar
• Luka pulih lebih lama
• Gusi berdarah, sariawan, dan gigi copot
• Tulang terasa lemah
• Berat badan naik
• Perubahan mood secara tiba-tiba
• Sendi terasa sakit

Risiko jika mengonsumsi suplemen vitamin C terlalu banyak?

Pada dasarnya, konsumsi suplemen vitamin C cenderung aman dan tidak menimbulkan efek samping. Tetapi, jika diminum melebihi dosis yang dianjurkan, suplemen asam askorbat berisiko menimbulkan gejala:

• Mual
• Asam lambung naik
• Esofagitis, yaitu peradangan pada kerongkongan
• Kram perut
• Mudah lelah
• Sakit kepala
• Diare
• Insomnia

Oleh : Siti Rochmah, S. Pd.